Higiene e Segurança Alimentar

A Higiene e Segurança Alimentar é uma das principais preocupações da Indústria Alimentar na sequência do tipo de alimentos que o consumidor ingere. O receio de consumirem produtos alimentícios que não sejam seguros para a saúde humana torna-se uma grande preocupação, o que torna a Segurança Alimentar, cada vez mais, um requisito fundamental para os consumidores.